酷博APP:方便面王者归来 销量重回400亿包-洛南新闻

                                                            酷博APP:方便面王者归来 销量重回400亿包-洛南新闻

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                                                            【林志玲 中秋晚会】

                                                            兴业证券指出π◇,随着补贴的消退△↑,10元以下的外卖逐渐退出□?↑,而7-10元就可以买到高端方便面◇π☆。2011年-2017年行业用户规模增速从71%大幅下降至23%♂♂,美团外卖活跃用户增速更是在2017年达到低点(18.4%)后﹡,2019年4月再创新低(12%)▽。

                                                            “日韩方便面销量和均价都较高的原因是方便面种类多样且食材丰富⊙⊿﹡,人们把方便面作为日常餐食的替代品π┊∟,不像中国人对方便面的印象还停留在‘低端、不健康、不营养’的食品层面?,而仅把方便面当作应急场景下的食物⊿∟。”兴业证券表示〇。

                                                            统一8月6日披露的半年报显示⊙┊,今年上半年∴,公司实现营收114.7亿元⊙,同比增长2.2%;净利润9.98亿元□,同比增长39.6%﹡∟。其中〇∴,饮料业务实现营收67.95亿元┊〇π,同比增长0.6%;方便面业务实现营收42.68亿元?┊,同比增长2.8%♂⌒。

                                                            同时∵,方便面巨头开始加快产品升级的步伐◇π。康师傅于去年第四季度推出了定价超过20元、能够媲美外卖的超高端面——“Express速达面馆”♀⌒,主打线上及特殊渠道(游乐园、长途客运站等)◇,自推出以来销量持续攀升﹡◇。

                                                            加快产品升级步伐方便面的触底反弹┊∟,有三方面的原因π。一方面⌒π♀,随着去年以来外卖市场进入到美团、饿了么角逐的寡头竞争阶段⌒▽∵,两强争霸的格局得到稳固⊙〇,外卖市场的补贴开始逐渐消退◇↑,而配送费则在稳步增加□▽◇,这给了方便面市场喘息之机▽⊙,方便面巨头也趁势反击┊。

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                                                            兴业证券认为♂?,国内方便面市场的增长将继续由产品升级驱动〇☆∴。我国虽是方便面消费总量最大的国家π∴∴,但人均消费量仅排全球第七♂⊿π,且均价较低⌒〇。日本、台湾、韩国的方便面均价分别约是中国的13倍、5倍、2.5倍π。

                                                            日前发布的数据显示?,作为全球最大的方便面消费市场▽⊿?,国内方便面市场在经历了多年的低迷后♂,2018年迎来全面复苏⌒♀,销量重回400亿包﹡♂〇,2019年这一趋势在延续↑,并直接反映在康师傅、统一两大方便面巨头的半年报业绩里⊿。

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                                                            兴业证券认为♂♂〇,方便面市场的衰退有三方面原因:一是〇┊?,随着居民健康意识的提高♂,对方便面的需求降低;二是↑△,外卖市场的迅速崛起对方便面市场造成冲击;三是☆,外出务工人员增速的下滑和高铁的快速发展▽,使得方便面两大消费群体萎缩♀▽◇。

                                                            触底后全面复苏2000年到2011年∟,国内方便面市场曾经历了“黄金十年期”┊,销量从178亿包猛增到424.7亿包?⊙♂。不过﹡,很快急转直下♂π↑,2013年到2016年π◇,国内方便面销量从462.2亿包大幅下跌至385.2亿包☆,一夜回到了2010年的水平☆∴∟。

                                                            很快▽▽,外卖崛起了⌒∴∵。赵雪琦等作者发表的论文《方便面市场消费量的影响因素分析》指出﹡┊,外卖市场规模每增加1%┊﹡♀,方便面消费量减少0.05%☆♂?。

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                                                            天天财经独家∴﹡,速关注]article_adlist-->“方便面+火腿肠+榨菜”的温暖组合♂☆,在成为绿皮火车的遥远记忆后♂π⊿,又成为这个中秋节踏上团圆之旅的游子们♂,在高铁上新的温馨回忆◇∟↑。随着方便面的再次流行□,9月14日☆,“我国泡面市场大幅回暖”甚至登上了微博热搜⊙♂□。

                                                            对此☆∵,今年6月刚刚卸任的统一原总经理侯荣隆曾反思说﹡↑▽,“我们花了非常多的时间关注竞争对手〇,但较少花时间关注消费者♀π∟。同质化的竞争弱化了创新能力?▽♀,而替代性的创新产品∴,并不能被收入增加了的消费者所认可♂♂。”

                                                            方便面市场的大幅回暖也反映在了康师傅、统一的业绩上↑。今年上半年☆♀◇,两大巨头的方便面业务营收增速双双高于饮料业务的增速π。

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                                                            高端方便面也成为方便面复苏的先头部队♂。中泰证券指出♀,2018年康师傅容器面和高价袋面销售额明显正增长♀∵,而中价袋面和干脆面等平价的产品反而是负增长的♂。也就是说┊∵⊿,康师傅方便面收入的增速都是价格较高的容器面和高价袋面贡献的♂♂π。

                                                            另外⊙?,作为方便面消费的重要群体?⊙,数据显示⊙,2011年至2016年〇,全国外出农民工增速从3.4%下滑至0.1%⌒↑⊿。兴业证券指出▽↑,如今外出农民工再度活跃♂∴,人数增速已从2016年的0.1%回升至2017年的2%♂,方便面消费人群再度壮大〇⌒?。

                                                            直到2017年┊♂⊿,国内方便面市场终于稳住阵脚π□,销量从2016年的385.2亿包小幅攀升至389.6亿包?。2018年┊,在“方便面伴侣”榨菜快卖不动的时候▽,方便面市场却迎来进一步复苏♂△,销量攀升至402.5亿包▽☆,恢复到了2015年的水平△。

                                                            当年∟,康师傅和统一竞争最白热化的时候□∟,就有业内人士预言﹡△,“未来打败康师傅和统一的▽,绝对不是彼此▽。”

                                                            康师傅8月26日披露的半年报显示??△,今年上半年﹡∟∴,公司实现营收304.95亿元▽∴,同比下滑1.62%;净利润15.03亿元⊙♂﹡,同比增长15.05%∟☆。其中⊿π,饮料业务实现营收183.67亿元⊿,同比下滑4.08%;而方便面业务则实现营收115.44亿元∵,同比增长6.38%〇⌒π。

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                                                            9月12日举行的第十九届中国方便食品大会发布的数据显示□,方便面行业经过转型升级⊿∟,焕发出新增长动力∟,销量占比已增至全球近四成??。而世界方便面协会预测﹡┊♂,2019年中国方便面销量有望维持在400亿份以上□△□。

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                                                            统一也在顺应消费升级的趋势﹡□,不断升级产品结构﹡。有数据显示⊙,统一方便面5元以上产品的占比由2017年的21%增长至2018年的26%△♀△,旗下高端产品“汤达人”2018年的营收规模更是超过19亿元∴□,同比增长30%⌒◇。

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